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	<title>Marmelade selbstgemacht&#187; Holunder</title>
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	<description>Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees</description>
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		<title>Brombeer-Holunder-Marmelade</title>
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		<pubDate>Sun, 22 Jun 2008 07:41:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marmelade selbstgemacht</dc:creator>
				<category><![CDATA[Brombeeren]]></category>
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		<category><![CDATA[Marmeladenrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Brombeer]]></category>
		<category><![CDATA[Marmelade]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
700 g Brombeeren
200 g Holunderbeeren
1 kg Gelierzucker
1 Zitrone
Zubereitung:
Die Früchte verlesen, waschen, die Beeren von den Dolden streifen. Die Beeren mit einer Gabel zerdrücken, dann mit dem Gelierzucker vermischen und abgedeckt über Nacht ziehen lassen.
Die Zitrone auspressen und den Saft zu dem Beeren-Zucker-Gemisch geben. Die Fruchtmischung in einem Topf zum Kochen bringen und für 4 Minuten [...]]]></description>
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		<title>Erdbeermarmelade mit Holunderbl?ten</title>
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		<pubDate>Thu, 15 May 2008 12:33:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marmelade selbstgemacht</dc:creator>
				<category><![CDATA[Erdbeeren]]></category>
		<category><![CDATA[Marmeladenrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Erdbeer]]></category>
		<category><![CDATA[Holunder]]></category>
		<category><![CDATA[Marmelade]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
2 kg sehr reife Erdbeeren
2 kg Gelierzucker
2 Holunderbl?tendolden
Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, trocknen, entstielen und in Viertel schneiden. Die Erdbeeren mit dem Gelierzucker vermischen und in einem passenden Kochtopf unter R?hren zum Kochen bringen. Etwa 10 Minuten
k?cheln lasse. Gegebenefalls den entstandenen Schaum entfernen. Die abgezupften Holunderbl?ten in die vorbereiteten Marmelade-Gl?ser verteilen und die Erdbeermarmelade hei? einf?llen. Die [...]]]></description>
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