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	<title>Marmelade selbstgemacht&#187; Gelee</title>
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	<description>Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees</description>
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		<title>Süßkirsch-Pflaumen-Gelee</title>
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		<pubDate>Fri, 06 Jun 2008 13:19:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marmelade selbstgemacht</dc:creator>
				<category><![CDATA[Geleerezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Pflaumen]]></category>
		<category><![CDATA[Süßkirschen]]></category>
		<category><![CDATA[Gelee]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
400 ml Süßkirschsaft
350 ml Pflaumensaft
400 Gramm Brauner Zucker
1 Packung Gelfix 2+1
1 Packung Bourbon-Vanille-Aroma (Dr. Oetker)
Zubereitung:
Die Süßkirschen und Pflaumen waschen, abtropfen, entstielen und getrennt entsaften. Die abgemessenen Säfte in einen Kochtopf geben, mit Gelfix 2+1 und 2 EL Zuckers gut verrühren. Die Süßkirsch-Pflaumen-Mischung bei starker Hitze und ständigem Rühren zum Kochen bringen. Den restlichen  Zucker [...]]]></description>
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		<title>Sauerkirsch-Rotwein-Gelee</title>
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		<pubDate>Thu, 22 May 2008 14:29:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marmelade selbstgemacht</dc:creator>
				<category><![CDATA[Geleerezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Sauerkirschen]]></category>
		<category><![CDATA[Gelee]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1,5kg Sauerkirschen
300 ml Rotwein
1 kg Gelierzucker 1:1
1 Zimtstange
Zubereitung:
Kirschen waschen und mit Rotwein in einen Topf geben und zugedeckt ca. 15 Minuten d?nsten. Die Kirschen und den Saft durch mit einem Mulltuch ausgelegtes Sieb gie?en und den Saft auffangen. 0,75l Saft mit Gelierzucker mischen, Zimtstange zuf?gen und ?ber Nacht ziehen lassen. 
Am n?chsten Tag den Saft [...]]]></description>
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		<title>Johannisbeergelee</title>
		<link>http://www.gourmet-experte.de/johannisbeergelee/</link>
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		<pubDate>Wed, 21 May 2008 07:50:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marmelade selbstgemacht</dc:creator>
				<category><![CDATA[Geleerezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Johannisbeeren]]></category>
		<category><![CDATA[Gelee]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
750 g rote Johannisbeeren
250 g schwarze Johannisbeeren
250 ml Wasser
1 kg Gelierzucker 1:1
Zubereitung
Die Johannisbeeren gr?ndlich waschen. Die roten Johannisbeeren von den Rispen zupfen und mit 250 ml Wasser aufkochen. Die schwarzen Johannisbeeren von den Rispen zupfen. Die roten Johannisbeeren ca. 10 Minuten kochen und dann die Masse durch ein Mulltuch in eine gro?e Sch?ssel sch?tten um [...]]]></description>
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