Rhabarber-Bananenmarmelade

Bananen, Marmeladenrezepte, Rhabarber | Tags: , ,

Zutaten:
750 g Rhabarber (kleingeschnitten)
250 g gesch?lte Bananen
Saft einer Zitrone
125 ml Wasser
1 kg Gelierzucker

Zubereitung:
Die Bananen mit einer Gabel zerdr?cken und mit Rhabarber, Zitrone und Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, evtl. den Schaum entfernen und in Marmeladengl?ser f?llen.

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