Zutaten:
500 g Äpfel
2 EL Zitronensaft
500 g Gelierzucker 1:1
1 TL Zimtpulver
2 EL Honig
2 EL Rum
Zubereitung:
Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und klein würfeln. In einem Topf Apfelwürfel, Zitronensaft, Gelierzucker und Zimtpulver mischen und aufkochen. Alles unter ständigem Rühren mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Honig und Rum unterrühren. Apfelmarmelade heiß in saubere Gläser füllen.
Zutaten:
400 g Äpfel
Saft einer Zitrone
50 g gehackte Mandeln
50 g Rosinen
500 g Gelierzucker 1:1
50 ml Calvados
Zubereitung:
Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln. Die Apfelwürfel, Zitronensaft, die gehackten Mandeln, Rosinen, Gelierzucker und den Calvados in einem Topf verrühen und zum Kochen bringen. Alles unter ständigem Rühren mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Apfelmarmelade heiß in die vorbereiteten Gläser randvoll abfüllen und verschließen.
Zutaten:
500 g Äpfel
500 g Gelierzucker 1:1
2 TL Zimtpulver
50 g Rosinen
Zubereitung:
Äpfel waschen, schälen und klein würfeln. Zusammen mit Gelierzucker und Zimtpulver in einen Topf geben und aufkochen. Unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dann die Rosinen dazugeben und die Apfel-Rosinen-Konfitüre in vorbereitete Gläser füllen.
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