Ananasmarmelade

Ananas, Marmeladenrezepte | Tags: ,

Zutaten:
500 g Ananasfruchtfleisch
500 g Gelierzucker 1:1
Saft einer Zitrone

Zubereitung:
Das Ananasfruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Ananaswürfel mit Zitronensaft und Gelierzucker in einen Topf geben. Alles unter Rühren aufkochen, 4 Minuten kochen lassen.
Die Ananasmarmelade heiß in die vorbereiteten Gläser füllen.

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Ananas-Zitronen-Konfitüre

Ananas, Marmeladenrezepte, Zitronen | Tags: , ,

Zutaten:
300 g Ananasfruchtfleisch
150 ml Zitronensaft
50 ml Whiskey
250 g Gelierzucker 2:1

Zubereitung:
Ananas in kleine Stücke schneiden. Die Ananasstückchen, Zitronensaft, Whiskey und Gelierzucker in einen Topf geben. Unter Rühren zum Kochen bringen, und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Ananas-Zitronen-Konfitüre heiß in Gläser füllen und fest verschließen.

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