Pflaumenkonfit?re mit Amaretto

Zutaten:
1 kg Pflaumen
1 kg Gelierzucker 1:1
2 cl Amaretto

Zubereitung:
Die Pflaumen waschen, entsteinen und sehr gut zerkleinern (oder p?rieren). Den Gelierzucker untermischen und zum Kochen bringen. Die Pflauemmasse f?r 4 Minuten unter R?hren sprudelnd kochen lassen.
Dann den Amaretto hinzugeben und gut verr?hren. Die Pflaumenkonfit?re hei? in Gl?ser f?llen und fest verschlie?en.