Maracuja-Stachelbeer-Marmelade

Maracuja, Marmeladenrezepte, Stachelbeeren | Tags: , ,

Zutaten:
250 Maracuja-Fruchtfleisch
250 g Stachelbeeren
500 g Gelierzucker 1:1

Zubereitung:
Die Stachelbeeren waschen und in einem Topf mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Maracuja-Fruchtfleisch und Gelierzucker dazugeben. Alles unter Rühren zum Kochen bringen
und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Die Maracuja-Stachelbeer-Marmelade heiß in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.

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