Kiwimarmelade

Zutaten:
400 g Kiwifruchtfleisch
Saft einer Orange
500 g Gelierzucker 1:1
50 ml Orangenlikör

Zubereitung:
Kiwis mit einem Sparschäler dünn schälen und in kleine Würfel schneiden. Kiwiwürfel, Orangensaft und Gelierzucker in einem Topf mischen und abgedeckt ca. 4 Stunden ziehen lassen. Anschließend alles unter Rühren aufkochen und weitere 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dann Orangenlikör unterrühren und die Kiwimarmelade in saubere Gläser füllen.