Kirschmarmelade

Zutaten:
450 g Kirschen
500g Gelierzucker 1:1
1 TL Zimtpulver
50 ml Kirschlikör

Zubereitung:
Die Kirschen waschen, entstielen, entsteinen und halbieren oder in kleine Stücke schneiden. In einem Topf Kirschen mit Gelierzucker mischen und 4 Stunden abgedeckt ziehen lassen. Dann Zimtpulver und Kirschlikör zufügen. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Kirschmarmelade in Gläser füllen und verschließen.