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	<title>Marmelade selbstgemacht</title>
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	<description>Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees</description>
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		<title>Physaliskonfitüre</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Jul 2009 09:21:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marmelade</dc:creator>
				<category><![CDATA[Marmeladenrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Physalis]]></category>
		<category><![CDATA[Konfitüre]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
250 g Physalis
2 EL Zitronensaft
50 EL Rum
300 g Gelierzucker 1:1
Zubereitung:
Physalis von der Papierhaut befreien, waschen und halbieren. Physalis, Zitronensaft
und Rum in einem Topf mischen und pürieren. Gelierzucker dazugeben. Alles unter Rühren aufkochen. 4 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen, dann die Physaliskonfitüre in vorbereitete Gläser füllen und verschließen.
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		<title>Physalis-Zitronen-Marmelade</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Jul 2009 09:17:25 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Marmeladenrezepte]]></category>
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		<description><![CDATA[Zutaten:
300 g Physalis
Saft von 4 Zitronen
1 Pk. Vanillinzucker
500 g Gelierzucker 1:1
Zubereitung:
Physalis von der Papierhaut befreien, waschen und halbieren. Alle Zutaten in einen Topf geben
und pürieren. Alles zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.  Die fertige Physalis-Zitronen-Marmelade heiß in saubere Gläser füllen und verschließen.
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		<title>Bananen-Physalis-Konfitüre</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Jul 2009 09:14:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marmelade</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bananen]]></category>
		<category><![CDATA[Marmeladenrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Physalis]]></category>
		<category><![CDATA[Konfitüre]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
300 g Bananen
200 g Physalis
500 g Gelierzucker 1:1
5 EL Zitronensaft
Zubereitung:
Bananen schälen und in Stücke schneiden. Physalis von der Papierhaut befreien, waschen
und halbieren. Die Früchte, Gelierzucker und Zitronensaft in einem Topf pürieren und langsam
zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Die Marmelade in die vorbereiteten Gläser füllen und verschließen.
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		<title>Bananen-Kokos-Konfitüre</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Jul 2009 09:09:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marmelade</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bananen]]></category>
		<category><![CDATA[Kokos]]></category>
		<category><![CDATA[Marmeladenrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Konfitüre]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
350 g geschälte Bananen
100 ml Kokosmilch
10 EL Kokosraspeln
500 g Gelierzucker 1:1
1/2 TL Zimtpulver
50 ml Rum
Zubereitung:
Die Bananen klein schneiden. Alle Zutaten in einem Topf unter Rühren zum Kochen bringen
und weitere 4 Minuten kochen lassen.  Die fertige Bananen-Kokos-Konfitüre
heiß in saubere Gläser füllen und verschließen.
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		<title>Ananas-Kiwi-Kokos-Marmelade</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Jul 2009 09:05:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marmelade</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ananas]]></category>
		<category><![CDATA[Kiwi]]></category>
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		<category><![CDATA[Marmeladenrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Marmelade]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
250 g Ananasfruchtfleisch
250 g geschälte Kiwi
150 ml Kokosmilch
15 EL Kokosraspeln
1 Pk. Vanillinzucker
700 g Gelierzucker 1:1
50 ml Rum
Zubereitung:
Die Früchte fein würfeln und in einen Topf geben. Restliche Zutaten dazugeben und aufkochen lassen. Unter ständigem Rühren mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Die Ananas-Kiwi-Kokos-Marmelade  randvoll in vorbereitete Gläser füllen und fest verschließen.
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		<title>Ananas-Kokos-Konfitüre</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Jul 2009 09:02:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marmelade</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ananas]]></category>
		<category><![CDATA[Kokos]]></category>
		<category><![CDATA[Marmeladenrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Konfitüre]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
350 g Ananasfruchtfleisch
150 ml Kokosmilch
8 EL Kokosraspel
1 Pk. Vanillinzucker
500 g Gelierzucker 1:1
5 EL Rum
Zubereitung:
Die Kokosraspel nur kurz in einer Pfanne anrösten. Das Ananasfruchtfleisch klein schneiden
und zusammen mit der Kokosmilch in einem Topf pürieren. Die restlichen Zutaten
in den Topf geben  und zum Kochen bringen. Weitere 4 Minuten kochen lassen.
Die fertige Ananas-Kokos-Konfitüre heiß  in saubere [...]]]></description>
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		<title>Erdbeer-Kokos-Konfitüre</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Jul 2009 08:56:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marmelade</dc:creator>
				<category><![CDATA[Erdbeeren]]></category>
		<category><![CDATA[Kokos]]></category>
		<category><![CDATA[Marmeladenrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Erdbeer]]></category>
		<category><![CDATA[Konfitüre]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
400 g Erdbeeren
100 ml Kokosmilch
8 EL Kokosraspel
500 g Gelierzucker 1:1
4 EL Erdbeerlikör
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, entstielen, halbieren. Erdbeeren in einen Topf geben und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Dann die restlichen Zutaten unterrühren und alles aufkochen.
4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei ständig rühren. Den Erdbeerlikör unterrühren.
Die Erdbeer-Kokos-Konfitüre randvoll in vorbereitete Gläser füllen und fest verschließen.
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		<title>Kokos-Zitronen-Marmelade</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Jul 2009 08:52:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marmelade</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kokos]]></category>
		<category><![CDATA[Marmeladenrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Zitronen]]></category>
		<category><![CDATA[Marmelade]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
400 ml Kokosmilch
10 EL Kokosraspel
2 EL Kokoslikör
Saft von zwei Zitronen
500 g Gelierzucker 1:1
1 Pk. Vanillinzucker
1 Prise Zimtpulver
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Topf aufkochen und unter Rühren 4 Minuten kochen lassen.
Die Kokos-Zitronen-Marmelade in vorbereitete Gläser füllen und verschließen.
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		<title>Apfel-Kaki-Marmelade</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Jul 2009 08:46:00 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Apfel]]></category>
		<category><![CDATA[Kaki]]></category>
		<category><![CDATA[Marmeladenrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Marmelade]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
300 g Kaki
100 ml Apfelsaft
Saft einer Zitrone
400 g Gelierzucker 1:1
1 Pk. Vanillinzucker
Zubereitung:
Kaki waschen, den Blütenansatz entfernen, schälen und fein würfeln. Alle Zutaten in einen Topf geben und kurz pürieren. Dann alles aufkochen und unter Rühren 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Die Apfel-Kaki-Marmelade in Gläser füllen und verschließen.
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		<title>Apfel-Feigen-Kaki-Marmelade</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Jul 2009 08:43:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marmelade</dc:creator>
				<category><![CDATA[Apfel]]></category>
		<category><![CDATA[Feigen]]></category>
		<category><![CDATA[Kaki]]></category>
		<category><![CDATA[Marmeladenrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Marmelade]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
200 g Äpfel
100 g Feigen
100 g Kaki
2 EL Zitronensaft
400 g Gelierzucker 1:1
4 EL Calvados
Zubereitung:
Äpfel, Feigen und Kaki waschen. Äpfel schälen und Kerngehäuse entfernen. Von den Feigen den Stielansatz entfernen. Die Kaki schälen. Die Früchte würfeln, in einen Topf geben und pürieren. Zitronensaft, Gelierzucker und Calvados unterrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen [...]]]></description>
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