Erdbeer-Brombeer-Konfitüre

Zutaten:
300 g Erdbeeren
150 g Brombeeren
50 ml Johannisbeerlikör
250 g Gelierzucker 2:1

Zubereitung:
Früchte waschen, putzen und in einer Schüssel grob pürieren. Die pürierten Früchte, Likör und Gelierzucker in einem großen Topf verrühren. Bei starker Hitze unter Rühren zum Kochen bringen und weitere 4 Minuten unter Rühren kochen lassen. Die Erdbeer-Brombeer-Konfitüre in saubere Gläser füllen und sofort verschließen. Essen Kinder mit, dann Johannisbeerlikör mit Johannisbeersaft ersetzen.