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	<title>Marmelade selbstgemacht&#187; Sauerkirschen</title>
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	<description>Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees</description>
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		<title>Sauerkirsch-Rotwein-Gelee</title>
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		<pubDate>Thu, 22 May 2008 14:29:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marmelade selbstgemacht</dc:creator>
				<category><![CDATA[Geleerezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Sauerkirschen]]></category>
		<category><![CDATA[Gelee]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1,5kg Sauerkirschen
300 ml Rotwein
1 kg Gelierzucker 1:1
1 Zimtstange
Zubereitung:
Kirschen waschen und mit Rotwein in einen Topf geben und zugedeckt ca. 15 Minuten d?nsten. Die Kirschen und den Saft durch mit einem Mulltuch ausgelegtes Sieb gie?en und den Saft auffangen. 0,75l Saft mit Gelierzucker mischen, Zimtstange zuf?gen und ?ber Nacht ziehen lassen. 
Am n?chsten Tag den Saft [...]]]></description>
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		<title>Sauerkirsch-Konfit?re</title>
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		<pubDate>Thu, 15 May 2008 12:11:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marmelade selbstgemacht</dc:creator>
				<category><![CDATA[Marmeladenrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Sauerkirschen]]></category>
		<category><![CDATA[Konfitüre]]></category>
		<category><![CDATA[Sauerkirsch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1 kg entsteinte Sauerkirschen
1 kg Gelierzucker
10 g Zitronens?ure
1 P?ck. gehackte Mandeln
1/2 EL gemahlener Zimt
2 EL Kirschwasser
Zubereitung:
Die entsteinten Sauerkirschen mit Gelierzucker vermischen und ?ber Nacht im K?hlschrank ziehen lassen. Mit einem Mixstab die Kirschen grob zerkleinern und anschlie?end in einem Topf mit Zitronens?ure, gehackten Mandeln und Zimt vermischen.
Die Konfit?renmischung unter R?hren zum Kochen bringen. Dann ca. [...]]]></description>
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