Zutaten:
500 g Grapefruit
50 g Rosinen
500 g Gelierzucker 1:1
Zubereitung:
Grapefruits schälen und Fruchtfilets herausschneiden. In einem Topf Fruchtfilets, Rosinen und Gelierzucker aufkochen und 4 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen. Die Grapefruit-Rosinen-Marmelade randvoll in vorbereitete Gläser füllen und fest verschließen.
Zutaten:
400 g Aprikosen
Saft einer Zitrone
500 g Gelierzucker 1:1
100 g Rosinen
50 EL Rum
Zubereitung:
Aprikosen waschen, ein Kreuz einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entsteinen
und fein schneiden. Fruchtfleisch, Zitronensaft, Gelierzucker, Rosinen und Rum unter Rühren
zum Kochen bringen. 4 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen, dann die Marmelade heiß in saubere Gläser füllen.
Zutaten:
500 g Äpfel
500 g Gelierzucker 1:1
2 TL Zimtpulver
50 g Rosinen
Zubereitung:
Äpfel waschen, schälen und klein würfeln. Zusammen mit Gelierzucker und Zimtpulver in einen Topf geben und aufkochen. Unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dann die Rosinen dazugeben und die Apfel-Rosinen-Konfitüre in vorbereitete Gläser füllen.
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