Orangen-Papaya-Marmelade

Zutaten:
200 g Papaya
300 ml Orangensaft
500 g Gelierzucker 1:1

Zubereitung:
Die Papaya schälen, halbieren, Kerne entfernen und fein würfeln. Papayawürfel, Orangensaft und Gelierzucker in einen Topf geben und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles unter ständigem Rühren 4 Minuten kochen lassen. Die fertige Orangen-Papaya-Marmelade heiß in vorbereitete Gläser füllen und verschließen.