Bananenmarmelade

Zutaten:
500 g Banane
Saft einer halben Zitrone
500 g Gelierzucker 1:1
1 TL Zimtpulver
50 g geriebene Schokolade
5 EL Calvados

Zubereitung:
Die Bananen schälen und würfeln. Alle Zutaten unter Rühren aufkochen, und 4 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen. Die fertige Bananenmarmelade heiß in vorbereitete Gläser füllen.