Apfel-Kirsch-Konfitüre

Zutaten:
450 g Kirschen
1000 g Gelierzucker 1:1
450 g Äpfel
1 TL Zimptpulver
100 ml Kirschwasser

Zubereitung:
Die Kirschen waschen, entsteinen, halbieren und in einem Kochtopf mit Gelierzucker abgedeckt 3 Stunden ziehen lassen. Inzwischen Äpfel waschen, schälen und fein würfeln. Die gewürfelten Äpfel, das Zimtpulver und Kirschwasser zu den Kirschen geben. Alles unter Rühren zum Kochen bringen, und mindestens 4 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen. Die Apfel-Kirsch-Konfitüre in saubere Gläser füllen und verschließen.