Ananas-Zitronen-Konfitüre
Ananas, Marmeladenrezepte, Zitronen | Tags: Ananas, Konfitüre, ZitroneZutaten:
300 g Ananasfruchtfleisch
150 ml Zitronensaft
50 ml Whiskey
250 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung:
Ananas in kleine Stücke schneiden. Die Ananasstückchen, Zitronensaft, Whiskey und Gelierzucker in einen Topf geben. Unter Rühren zum Kochen bringen, und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Ananas-Zitronen-Konfitüre heiß in Gläser füllen und fest verschließen.
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