Erdbeeren, Kokos, Marmeladenrezepte | Tags: Erdbeer, Kokos, Konfitüre
Zutaten:
400 g Erdbeeren
100 ml Kokosmilch
8 EL Kokosraspel
500 g Gelierzucker 1:1
4 EL Erdbeerlikör
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, entstielen, halbieren. Erdbeeren in einen Topf geben und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Dann die restlichen Zutaten unterrühren und alles aufkochen.
4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei ständig rühren. Den Erdbeerlikör unterrühren.
Die Erdbeer-Kokos-Konfitüre randvoll in vorbereitete Gläser füllen und fest verschließen.
Kokos, Marmeladenrezepte, Zitronen | Tags: Kokos, Marmelade, Zitronen
Zutaten:
400 ml Kokosmilch
10 EL Kokosraspel
2 EL Kokoslikör
Saft von zwei Zitronen
500 g Gelierzucker 1:1
1 Pk. Vanillinzucker
1 Prise Zimtpulver
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Topf aufkochen und unter Rühren 4 Minuten kochen lassen.
Die Kokos-Zitronen-Marmelade in vorbereitete Gläser füllen und verschließen.
Apfel, Kaki, Marmeladenrezepte | Tags: Apfel, Kaki, Marmelade
Zutaten:
300 g Kaki
100 ml Apfelsaft
Saft einer Zitrone
400 g Gelierzucker 1:1
1 Pk. Vanillinzucker
Zubereitung:
Kaki waschen, den Blütenansatz entfernen, schälen und fein würfeln. Alle Zutaten in einen Topf geben und kurz pürieren. Dann alles aufkochen und unter Rühren 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Die Apfel-Kaki-Marmelade in Gläser füllen und verschließen.
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